小田象製粉株式会社

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麺用粉

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理想の食感を実現する麺用粉

白桃香

甘美ひとすじ桃源郷

乳白色の麺に仕上がります。なめらかでたんわりとしながらもしっかりとした粘弾性の食感が特徴の、小田象の最高級うどん用粉です。

麦の香

新鋭もちもち粘弾力

しっかりとしたコシともちもち食感、つるみが特徴の、現代風の手打ちうどんに仕上がる小田象の看板製品です。

ほろろ

北の象だより

独自の微粉砕技術を用いた小麦粉です。北海道産小麦“キタホナミ”を100%使用しています。現代のうどんに求められる弾力と粘りを小麦粉100%で実現できます。使い切りやすい12.5kgサイズです。

折り目正しい正統派

明るい色調で、滑らかに弾む食感の手打ちうどん用小麦粉です。多くのお客様にご愛顧いただいている小田象の代表銘柄です。
荷姿25kg

天守閣

変わらない強さも個性

コツコツとした独特な食感、ソフトな口当たり、つるみが特徴の手打ちうどん用小麦粉です。煮込みうどんにも適しています。

穂希

北の象だより 味わい編

北海道産小麦“キタホナミ”を100%使用した小麦粉です。風味が豊かで弾力の強い、自然なうどんに仕上がります。使い切りやすい12.5kgサイズです。

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