北海道産小麦 haru_koi 100 black パン用粉、フランスパン用粉 #しっかりとした食感 #風味重視 #ブレンド #風味豊か #ハード系のパン #国産小麦特有の風味 #勝手の良い #幅広い 製品の総閲覧数 4 北海道産小麦「春よ恋」を100%使用した小麦粉です。ヨーロッパの小麦粉規格として知られるT65(type65)の規格に合わせており、風味や味わいが濃厚です。
ZOO SERIES 北海道産小麦 CRONOS パン用粉、中華麺用粉 #吸水性 #保水性 #冷蔵・冷凍耐性 製品の総閲覧数 812 北海道産小麦100%+機能性。微粉砕加工ならではの高い吸水性・保水性で扱いやすく、冷蔵・冷凍耐性にも優れています。 内容量:25kg
北海道産小麦 yume_power 100 パン用粉、中華麺用粉 #ブレンド #超強力 製品の総閲覧数 287 北海道産「ゆめちから」を100%使用した小麦粉です。しっかりした弾力と、もちもちの食感を実現しました。ブレンドすることで新しい二次加工の可能性が広がります。 内容量:25kg
北海道産小麦 秋がキタぞぅ パン用粉、中華麺用粉 #ブレンド 製品の総閲覧数 308 北海道産小麦「ゆめちから」と「きたほなみ」をブレンドした小麦粉です。伸展性がよく、扱いやすい生地感と優れた作業性を実現します。 内容量:25kg
その他 ブレ・シャルム パン用粉、ミックス粉 #もちもち #しっとりした食感 製品の総閲覧数 113 「麦のおまじない」。もちもち、しっとりとした食感が特長です。揚げパンから食パンまで幅広く使用できます。 内容量:20kg
その他 マルチシリアルミックス パン用粉、ミックス粉 #風味豊か #ハード系のパン #8種類の穀物 製品の総閲覧数 89 8種類の穀物(大豆、ごま、とうもろこし、オーツ麦、ひまわりの種、小麦、大麦、亜麻仁)を小麦粉とブレンドしています。麦芽由来の濃い色調で、ハード系のパンや食パンは風味豊かに仕上がります。 内容量:10kg
北海道産小麦 麦っ子 パン用粉 #国産小麦特有の風味 製品の総閲覧数 196 北海道産小麦“きたほなみ”を100%使用した小麦粉です。国産小麦特有の風味を生かし、麺やパンなど様々な用途でご使用いただけます。 内容量:25kg
北海道産小麦 haru_koi 100 white パン用粉、中華麺用粉 #際立つ白さ #吸水性 製品の総閲覧数 255 北海道産小麦「春よ恋」を100%使用した小麦粉です。小麦の中心部分を厳選しており、白さが際立ちます。吸水性にも優れており、作業性も良好です。 内容量:25kg
岡山県産小麦 もんげー粉 パン用粉 製品の総閲覧数 324 岡山県産小麦を100%使用した小麦粉です。国産小麦特有の焼き上がりの風味とうま味が自慢で、特にハード系の生地によく合います。 内容量:25kg
ZOO SERIES ガネーシャ パン用粉 #吸水性 #冷蔵・冷凍耐性 製品の総閲覧数 399 KISAと同様の機能性で、小麦本来のうま味を感じられるため、リーンな配合に適しています。幅広い商品に使用できます。 内容量:25kg