ZOO SERIES 北海道産小麦 CRONOS パン用粉、中華麺用粉 #吸水性 #保水性 #冷蔵・冷凍耐性 製品の総閲覧数 688 北海道産小麦100%+機能性。微粉砕加工ならではの高い吸水性・保水性で扱いやすく、冷蔵・冷凍耐性にも優れています。 内容量:25kg
北海道産小麦 yume_power 100 パン用粉、中華麺用粉 #超強力 #ブレンド 製品の総閲覧数 245 北海道産「ゆめちから」を100%使用した小麦粉です。しっかりした弾力と、もちもちの食感を実現しました。ブレンドすることで新しい二次加工の可能性が広がります。 内容量:25kg
北海道産小麦 秋がキタぞぅ パン用粉、中華麺用粉 #ブレンド 製品の総閲覧数 267 北海道産小麦「ゆめちから」と「きたほなみ」をブレンドした小麦粉です。伸展性がよく、扱いやすい生地感と優れた作業性を実現します。 内容量:25kg
その他 唐獅子 中華麺用粉 #なめらか #粘弾性 #口当たり 製品の総閲覧数 44 適度な粘弾性となめらかさが求められる生麺や焼きそばなどに最適です。色調にこだわった中華麺など幅広い麺づくりのご要望にお応えします。 内容量:25kg
その他 中華エース 中華麺用粉 #程よい食感 #粘弾性 #ロングセラー 製品の総閲覧数 36 小麦の中心部分を厳選し、明るい色相と粘弾性のバランスに優れた当社のロングセラー製品です。小麦本来の自然な風味と程よい食感に仕上がります。 内容量:25kg
ZOO SERIES BAISHANG 中華麺用粉 #吸水性 #弾力 #力強い粘り 製品の総閲覧数 74 独自の微粉砕加工の技術を用いたZOOシリーズの中華麺用小麦粉です。強い弾力と歯切れの良い、茹で伸びしにくい中華麺に仕上がります。 内容量:25kg
北海道産小麦 haru_koi 100 white パン用粉、中華麺用粉 #吸水性 #際立つ白さ 製品の総閲覧数 207 北海道産小麦「春よ恋」を100%使用した小麦粉です。小麦の中心部分を厳選しており、白さが際立ちます。吸水性にも優れており、作業性も良好です。 内容量:25kg
ZOO SERIES KISA パン用粉、中華麺用粉 #冷蔵・冷凍耐性 #吸水性 製品の総閲覧数 362 微粉砕によりくちどけがよく、素材の味を感じられます。リッチな配合に適しており、プラスすることで冷蔵・冷凍耐性が上がります。 内容量:25kg
北海道産小麦 haru_koi 100 red パン用粉、中華麺用粉 #ボリューム #風味重視 製品の総閲覧数 250 北海道産小麦「春よ恋」を100%使用した小麦粉です。表皮に近い部分まで使用しており、風味重視のパンに仕上がります。 内容量:25kg
北海道産小麦 春がキタぞぅ パン用粉、中華麺用粉 #香ばしい #風味重視 #ボリューム #機械耐性 製品の総閲覧数 250 北海道産小麦「春よ恋」と「きたほなみ」をブレンドした小麦粉です。「春よ恋」ならではの香ばしい香りや国産ならではのもっちり感のあるパンに仕上がります。 内容量:25kg