岡山県産小麦 ぼっけぇー粉 菓子用粉、麺用粉 製品の総閲覧数 64 「晴れの国岡山」で生産された小麦「ふくほのか」を100%使用しています。独特な風味にこだわっており、シンプルな配合にもよく合います。特に焼き菓子におすすめで、色づきがよく、しっとりした食感に仕上がります。 内容量:25kg 最適な製品 ・スポンジケーキ ・焼き菓子など ・パウンドケーキ ・和洋菓子全般
その他 マリアージュ パン用粉 #安定性 #ボリューム #ふんわり感 製品の総閲覧数 39 生地の安定性に優れ、味わいと風味を追求し自由なコンビネーションを奏でるパン作りを可能にした小麦粉です。 内容量:25kg
ZOO SERIES ガネーシャ パン用粉 #冷蔵・冷凍耐性 #吸水性 製品の総閲覧数 94 KISAと同様の機能性で、小麦本来のうま味を感じられるため、リーンな配合に適しています。幅広い商品に使用できます。 内容量:25kg
ZOO SERIES KISA パン用粉、中華麺用粉 #冷蔵・冷凍耐性 #吸水性 製品の総閲覧数 97 微粉砕によりくちどけがよく、素材の味を感じられます。リッチな配合に適しており、プラスすることで冷蔵・冷凍耐性が上がります。 内容量:25kg
北海道産小麦 haru_koi 100 red パン用粉、中華麺用粉 #ボリューム #風味重視 製品の総閲覧数 96 北海道産小麦「春よ恋」を100%使用した小麦粉です。表皮に近い部分まで使用しており、風味重視のパンに仕上がります。 内容量:25kg
北海道産小麦 春がキタぞぅ パン用粉、中華麺用粉 #香ばしい #風味重視 #ボリューム #機械耐性 製品の総閲覧数 125 北海道産小麦「春よ恋」と「きたほなみ」をブレンドした小麦粉です。「春よ恋」ならではの香ばしい香りや国産ならではのもっちり感のあるパンに仕上がります。 内容量:25kg