ZOO SERIES KISA パン用粉、中華麺用粉 #吸水性 #冷蔵・冷凍耐性 微粉砕によりくちどけがよく、素材の味を感じられます。リッチな配合に適しており、プラスすることで冷蔵・冷凍耐性が上がります。 内容量：25kg
ZOO SERIES 北海道産小麦 CRONOS パン用粉、中華麺用粉 #吸水性 #保水性 #冷蔵・冷凍耐性 北海道産小麦100％+機能性。微粉砕加工ならではの高い吸水性・保水性で扱いやすく、冷蔵・冷凍耐性にも優れています。 内容量：25kg
ZOO SERIES 北海道産小麦 ほろろ 菓子用粉、麺用粉 粒度にこだわった当社独自の微粉砕加工小麦粉「ZOOシリーズ」の菓子用粉です。「きたほなみ」を100%使用し、軽くほろほろとした食感を実現しました。保水性にも優れているため、ショーケース内でのパサつきを防ぎます。 内容量：12.5㎏ 最適な製品 ・スポンジケーキ ・乳菓 ・ロールケーキ ・パウンドケーキ ・和洋菓子全般
ZOO SERIES 北海道産小麦 ほろろ 菓子用粉、麺用粉 粒度にこだわった当社独自の微粉砕加工小麦粉「ZOOシリーズ」の菓子用粉です。「きたほなみ」を100%使用し、軽くほろほろとした食感を実現しました。保水性にも優れているため、ショーケース内でのパサつきを防ぎます。 内容量：12.5㎏ 最適な製品 ・スポンジケーキ ・乳菓 ・ロールケーキ ・パウンドケーキ ・和洋菓子全般
ZOO SERIES KISA パン用粉、中華麺用粉 #吸水性 #冷蔵・冷凍耐性 微粉砕によりくちどけがよく、素材の味を感じられます。リッチな配合に適しており、プラスすることで冷蔵・冷凍耐性が上がります。 内容量：25kg
ZOO SERIES ロイヤルライプ パン用粉、ミックス粉 #しっとりとした食感 #乳酸菌 #乳酸発酵 #冷蔵・冷凍耐性 乳酸菌と植物性乳酸発酵米粉入りのミックス粉です。老化が遅く、乳酸菌が作り出すしっとりとした食感が持続できます。 内容量：25kg
北海道産小麦 穂希 菓子用粉、麺用粉 #弾力 #きたほなみ 北海道産小麦「きたほなみ」を100%使用し、なめらかな口当たりで小麦本来のうま味と風味を感じることができます。シンプルな配合の洋菓子や和菓子に最適で、焼き菓子では小麦とバターの香りが引き立ちます。 内容量：12.5㎏ 最適な製品 ・スポンジケーキ ・カステラ ・どら焼き ・和洋菓子全般
北海道産小麦 春がキタぞぅ パン用粉、中華麺用粉 #香ばしい #風味重視 #ボリューム #機械耐性 北海道産小麦「春よ恋」と「きたほなみ」をブレンドした小麦粉です。「春よ恋」ならではの香ばしい香りや国産ならではのもっちり感のあるパンに仕上がります。 内容量：25kg
北海道産小麦 haru_koi 100 red パン用粉、中華麺用粉 #風味重視 #ボリューム 北海道産小麦「春よ恋」を100％使用した小麦粉です。表皮に近い部分まで使用しており、風味重視のパンに仕上がります。 内容量：25kg
ZOO SERIES KISA パン用粉、中華麺用粉 #吸水性 #冷蔵・冷凍耐性 微粉砕によりくちどけがよく、素材の味を感じられます。リッチな配合に適しており、プラスすることで冷蔵・冷凍耐性が上がります。 内容量：25kg
ZOO SERIES ガネーシャ パン用粉 #吸水性 #冷蔵・冷凍耐性 KISAと同様の機能性で、小麦本来のうま味を感じられるため、リーンな配合に適しています。幅広い商品に使用できます。 内容量：25kg
ZOO SERIES KISA パン用粉、中華麺用粉 #吸水性 #冷蔵・冷凍耐性 微粉砕によりくちどけがよく、素材の味を感じられます。リッチな配合に適しており、プラスすることで冷蔵・冷凍耐性が上がります。 内容量：25kg
ZOO SERIES 北海道産小麦 CRONOS パン用粉、中華麺用粉 #吸水性 #保水性 #冷蔵・冷凍耐性 北海道産小麦100％+機能性。微粉砕加工ならではの高い吸水性・保水性で扱いやすく、冷蔵・冷凍耐性にも優れています。 内容量：25kg
岡山県産小麦 でぇーれぇー粉 菓子用粉 「晴れの国岡山」で生産された小麦「ふくほのか」を100%使用し、風味豊かな製菓用小麦粉で和洋を問わず使用できます。粉合わせ、火通り、色付きもよく、作業性にも優れていて、しっとりとした食感も特長です。 内容量：10kg、25kg 最適な製品 ・スポンジケーキ ・乳菓 ・ロールケーキ ・和洋菓子全般
岡山県産小麦 ぼっけぇー粉 菓子用粉、麺用粉 「晴れの国岡山」で生産された小麦「ふくほのか」を100%使用しています。独特な風味にこだわっており、シンプルな配合にもよく合います。特に焼き菓子におすすめで、色づきがよく、しっとりした食感に仕上がります。 内容量：25kg 最適な製品 ・スポンジケーキ ・焼き菓子など ・パウンドケーキ ・和洋菓子全般
北海道産小麦 春がキタぞぅ パン用粉、中華麺用粉 #香ばしい #風味重視 #ボリューム #機械耐性 北海道産小麦「春よ恋」と「きたほなみ」をブレンドした小麦粉です。「春よ恋」ならではの香ばしい香りや国産ならではのもっちり感のあるパンに仕上がります。 内容量：25kg
北海道産小麦 haru_koi 100 red パン用粉、中華麺用粉 #風味重視 #ボリューム 北海道産小麦「春よ恋」を100％使用した小麦粉です。表皮に近い部分まで使用しており、風味重視のパンに仕上がります。 内容量：25kg
岡山県産小麦 でぇーれぇー粉 菓子用粉 「晴れの国岡山」で生産された小麦「ふくほのか」を100%使用し、風味豊かな製菓用小麦粉で和洋を問わず使用できます。粉合わせ、火通り、色付きもよく、作業性にも優れていて、しっとりとした食感も特長です。 内容量：10kg、25kg 最適な製品 ・スポンジケーキ ・乳菓 ・ロールケーキ ・和洋菓子全般
岡山県産小麦 ぼっけぇー粉 菓子用粉、麺用粉 「晴れの国岡山」で生産された小麦「ふくほのか」を100%使用しています。独特な風味にこだわっており、シンプルな配合にもよく合います。特に焼き菓子におすすめで、色づきがよく、しっとりした食感に仕上がります。 内容量：25kg 最適な製品 ・スポンジケーキ ・焼き菓子など ・パウンドケーキ ・和洋菓子全般
北海道産小麦 haru_koi 100 red パン用粉、中華麺用粉 #風味重視 #ボリューム 北海道産小麦「春よ恋」を100％使用した小麦粉です。表皮に近い部分まで使用しており、風味重視のパンに仕上がります。 内容量：25kg
ZOO SERIES KISA パン用粉、中華麺用粉 #吸水性 #冷蔵・冷凍耐性 微粉砕によりくちどけがよく、素材の味を感じられます。リッチな配合に適しており、プラスすることで冷蔵・冷凍耐性が上がります。 内容量：25kg
その他 Particule 菓子用粉 #軽さ 当社独自の製粉技術で小麦の中心部分だけを採り、粉の粒度にこだわりました。きめ細やかで、ボリューム豊かに仕上がります。また、しっとりとした口どけのよさと、軽い食感にもこだわった、他にはない高級菓子用小麦粉です。 内容量：25kg 最適な製品 ・スポンジケーキ ・シフォンケーキ ・ロールケーキ ・パウンドケーキ
岡山県産小麦 でぇーれぇー粉 菓子用粉 「晴れの国岡山」で生産された小麦「ふくほのか」を100%使用し、風味豊かな製菓用小麦粉で和洋を問わず使用できます。粉合わせ、火通り、色付きもよく、作業性にも優れていて、しっとりとした食感も特長です。 内容量：10kg、25kg 最適な製品 ・スポンジケーキ ・乳菓 ・ロールケーキ ・和洋菓子全般
