小田象製粉株式会社

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中華麺用粉

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おいしい中華麺は良質な小麦粉から

BAISHANG

ZOO能く剛を制す

独自の微粉砕技術を用いた中華麺用小麦粉。吸水性に優れており、しっかりとした弾力と力強い粘り、茹で伸びが遅い中華麺に仕上がります。

中華エース

美麗なエースの粘り腰

小麦の中心部分を厳選し、冴えた色相と粘弾性のバランスが取れた当社のロングセラー製品です。小麦本来の自然な風味と程よい食感を兼ね備えております。

悟空

目指せ天竺 中華ワールド

明るい色相と、なめらかでしなやかな歯切れの良い食感の麺に仕上がります。
中華麺だけでなく餃子の皮など生皮ものにも適しております。

唐獅子

猛る老獅子 荒中華

適度な粘弾性があり、なめらかで口当たりの良い麺になります。生麺や焼きそばなど幅広い麺づくりに適しております。

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