パリーナ

あれこれ叶う。心躍るパンづくり

ソフトな内相とカリッとしたクラスト、ボリュームのあるフランスパンに仕上がります。
作業性も良く、クロワッサン、スイートロールなどの幅広いパン作りにも適しております。

ヌフ・ヴァンテ

小麦が奏でるハーモニー

複数種の小麦をブレンドし旨味と味わいを追求したフランスパン用粉です。カリッとしたクラスト、しっとりなめらかなクラム、風味の豊かなフランスパンに仕上がります。

オリジナル粉の開発も
承っております。
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